Как сварить рассыпчатый рис басмати: рецепт масала бхат – пряный рис зернышко к зернышку (Аюрведа)

В этом видео мы показываем, как сварить рассыпчатый рис басмати со специями. Такое блюдо в Индии называется масала бхат. По этому рецепту получается очень вкусный пряный рис зернышко к зернышку.

Данное вегетарианское блюдо предлагает Аюрведа. Ведическая индийская кухня всегда очень тщательно следит за тем, чтобы еда была питательной, полезной и вкусной. Определённое сочетание ингредиентов в блюде, а также добавление особых специй, позволяет организму хорошо его усваивать и легко переваривать.

Наш пряный рис благодаря своим компонентам снабжает организм растительным белком, улучшает пищеварительные процессы, разжижает и разгоняет кровь и даже выполняет роль лёгкого болеутоляющего средства. Блюдо полезно при наличии воспалительных процессов в организме.

Мы готовим рис басмати по данному рецепту часто, и обычно подаём в качестве гарнира к овощным блюдами супам-пюре. Получается очень вкусный и сытный обед.

В видео мы рассказываем про вегетарианский и веганский рецепты приготовления масала бхат.

Смотрите рецепт:

---
© Регина Кутимская