Чапати – индийские лепёшки из пшеничной цельнозерновой муки. Рецепт Аюрведы

Чапати – удивительные по своему вкусу лепёшки, которые мы впервые попробовали в Харидваре, когда ездили на семинар Пайлота Бабаджи. Когда мы впервые воочию увидели, как их готовят, были полностью заворожены этим процессом. Хотя для индусов эти лепёшки из пшеничной цельнозерновой муки являются атрибутом практически каждого приёма пищи. Чапати часто называют «индийским хлебом», т.к. ими закусывают практически всё.

Сегодня мы делимся с вами классическим рецептом приготовления чапати, который описан в Аюрведе. Этот рецепт индийской кухни весьма прост — лепёшки готовятся легко и быстро. Обязательно попробуйте приготовить чапати. Уверены, что вы их тоже очень полюбите 😉

Смотрите рецепт:

---
© Регина Кутимская