Индийские сладости бесан ладду (ладу) – вегетарианский рецепт

В этом видео необычный рецепт из Аюрведы – индийские сладости бесан ладду. Это пп конфеты на основе нутовой муки. Несмотря на экзотичность, вегетарианский рецепт ладу совсем не сложный. Мы подробно показываем, как приготовить конфеты своими руками.

В отличие от магазинных сладостей, напичканных вредными компонентами, индийские десерты полезны благодаря исключительно натуральным ингредиентам и их особому сочетанию. Это позволяет организму легко переварить и усвоить любое блюдо. Этого основного правила всегда придерживается ведическая кухня. Кроме того, ладу из нута получаются ещё и очень вкусными.

По Аюрведе не рекомендуется запивать сладости, к примеру, чаем. Но их можно подавать вместе с основными блюдами. Например, с кичри.

В нашем видео представлен вегетарианский и веганский рецепт приготовления бесан ладу.

Смотрите рецепт:

---
© Регина Кутимская