Качумбер (качамбер) – индийский рецепт салата по Аюрведе. Свежий овощной пп салат (сыроедение)

В этом видео мы готовим индийский рецепт салата по Аюрведе. Он называется качумбер (иногда произносят «качамбер»). Такой овощной пп салат подходит вегетарианцам, веганам и тем, кто предпочитает сыроедение, так как блюдо состоит только из свежих овощей и лимонной заправки со специями и травами.

Самая большая польза качумбера заключается в том, что он содержит много грубой растительной клетчатки, способствующей эффективному естественному очищению кишечника. Вследствие этого любой свежий салат лучше есть на завтрак. В утренние часы активность кишечника наиболее высока.

Чили перец, который входит в состав лёгкого соуса, также стимулирует перистальтику кишечника. Но заправку для салата можно приготовить с ним или без него по выбору.

Наш индийский салат – простой и быстрый рецепт для здорового питания. Если вы интересуетесь такими же полезными и вкусными салатами, загляните в специальный плейлист на нашем канале.

Смотрите рецепт:

---
© Регина Кутимская